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36 우리땅, 우리밥상  ‘GM작물 개발·GM벼 상용화 즉각 중단하라!’
2일(토) '농촌진흥청 GM작물 개발반대 전국행동의 날' 집회
16·07·04
‘농촌진흥청 GM작물 개발반대 전국행동의 날’ 집회가 2일(토) 오후, 전국의 GMO 개발을 반대하는 1천 여 시민이 참여한 가운데 농업진흥청(전주) 앞에서 열리고 있다. ⓒ부안21 전국...
35 우리땅, 우리밥상  밥상 위의 옥시 ‘GMO’, GM벼 상용화 반대
2016 광화문 ‘몬산토 반대 행진’ 스케치
16·05·25
▲2016 광화문 ‘몬산토 반대 행진’ /2016.05.21ⓒ부안21 매년 전세계 600여개 도시에서 약 350만 명의 시민들이 함께하는 “몬산토 반대 행진”이 올해도 진행되었다. 몬...
34 우리땅, 우리밥상  '잡곡은 약곡'
조, 수수, 서리태, 메밀 등 다이어트 식품으로 인기
08·12·02
조ⓒ부안21 한반도는 생물다양성이 풍부하여 종자의 보고로 불리운다. 또한 곡물 종도 다양할뿐더러 약리성분도 탁월하다. 한반도의 자연환경에서 보전되어 온 '재래종 또는 토산종...
33 우리땅, 우리밥상  소박한 쌈의 화려한 묘미
[부안의 사계절밥상전] 변산 김수원씨네 밥상
07·08·27
ⓒ부안21 우리의 오래된 전통-민속임에도 현대도시형의 입맛과 상품화 논리로 해체의 위기에 처한 우리네 먹거리 및 밥상문화를 새로운 삶의 활력 대안으로 보존 발전시키고 일상에서의 ...
32 우리땅, 우리밥상  여름에 무엇을 먹어야 우리 몸에 도움이 될까
소음, 소양, 태음 체질별 여름 보양식
07·08·16
사실 누구든지 아무거나 잘 먹고 즐겁게 노는 것이 최상의 건강관리거니와 근심 없이 사는 것이 제일이다. 다만 사람마다 약간씩 다른 것이 있으니 체질이라 한다. 소음인은 신장의 기능이 좋...
31 우리땅, 우리밥상  소똥을 보다
"살아있는 것들에게 특허를 주는 기이한 세상"
07·07·20
반다나 시바 환경, 여성인권, 국제문제에 관한 세계에서 가장 역동적이고 선구자적인 사상가 가운데 한 사람. 핵물리학을 전공했다가 서구 과학기술의 문제점을 깊이 인식하고 생태운동에 투신한...
30 우리땅, 우리밥상  Seed Savers-씨앗을 지키는 사람들
작은 씨앗 하나에 담겨있는 큰 희망
07·07·11
2006년 1월2일 아침, 잔뜩 긴장을 하며 공항으로 떠났다. 학교 선생님의 반 권유와 반 명령(?)으로 계획된 이번 호주로의 여정은 단순히 여행이 아닌, 보고, 듣고, 배우고 와서 한국에...
29 우리땅, 우리밥상  세계 밥상의 지배자, 카길의 모든 것
<서평> 누가 우리의 밥상을 지배하는가
07·07·05
브루스터 닌 저, 안진환 역, 시대의 창 발행ⓒ부안21 세계 밥상의 지배자, 카길의 모든 것 우리는 일상에서 ‘카길’을 만나고 있지만 이를 제대로 인식하지 못하고 있다. 특...
28 우리땅, 우리밥상  부정을 쳐낼 때 던지는 콩
3년 먹을 콩을 준비해둔 시절이 곧 '太平세월'
07·06·25
두부를 만들기 위해 불린 콩을 멧돌로 갈고 있다.ⓒ부안21 우리 민족에겐 콩과 관련된 음식이 무척이나 많다. 또한 콩은 척박한 땅에서도 잘 자랄 뿐만 아니라 척박했던 땅을 옥토로 ...
27 우리땅, 우리밥상  제철 제고장 먹거리가 보약, 약으로 쓰이는 우리 잡곡 07·06·14
ⓒ부안21 먹거리로 고칠 수 없는 병은 병원에서도 고칠 수 없다는 말이 있다. 수 천년 동안 내려온 우리 땅의 우리 곡식은 식량으로뿐만 아니라 생약으로도 사용되어 왔다. 역학인으...
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